Cụm từ “máy lọc nước ion kiềm” – “nước hoàn nguyên” hay “điện phân nước” chắc hẳn đã quá quen thuộc trong suy nghĩ của nhiều người. Đây là máy lọc nước duy nhất được Bộ Y Tế Lao Động và Phúc Lợi Nhật Bản khuyên dùng. Giúp phòng chống tiêu chảy kinh niên, chứng khó tiêu, men dạ dày bất thường, dư axit…
Về lợi ích của máy lọc nước ion kiềm mạng lại cho sức khỏe của người dùng có lẽ sẽ không cần phải bàn cãi. Vậy nước ion kiềm bắt nguồn từ đâu? sự hình thành và phát triển như thế nào? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc trên.
Nước iON kiềm là loại nước được tạo ra từ các thiết bị điện phân nước mang tính kiềm, với pH từ ~8.5 -9.5, giàu Hydro chống oxy hóa, giàu khoáng chất tự nhiên và có cấu trúc phân tử siêu nhỏ (nhỏ hơn 5 lần so với nước thường)
Nước iON kiềm được biết đến là loại nước uống được nghiên cứu và phát triển tại Nhật Bản, với nhiều tên gọi khác nhau như: nước uống kiềm, nước iON kiềm giàu Hydro, nước Hydrogen, nước Hydro…
Giữa năm 1931, các nhà khoa học Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu tính chất của những “nguồn nước diệu kỳ” và nhận thấy loại nước này có các tính chất đặc biệt như nước tồn tại ở dạng iON, giàu Hydrogen, giàu kiềm, giàu vi khoáng tự nhiên và có cấu trúc phân tử siêu nhỏ.
Dựa vào các đặc tính trên, những năm 1940 nhà khoa học Nhật Bản đã sử dụng công nghệ điện phân (điện giải) để tái tạo và nâng cấp nguồn nước quý này tạo ra các loại nước chức năng điện giải mới với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đó chính là nước iON kiềm (Alkaline ionized water).
Máy lọc nước ion kiềm được cho là xuất hiện vào những năm 1950 tại Nhật Bản. Nguyên lý hoạt động của máy lọc nước ion kiềm dựa trên quá trình điện phân nước, tạo ra nước kiềm và nước acid thông qua cung cấp dòng điện qua nước.
Tới năm 1965, với sự phát triển của khoa học công nghệ, các nhà khoa học đã chứng minh được nước iON kiềm giàu Hydro hữu hiệu trong việc cải thiện các bệnh về dạ dày và đường ruột. Sau đó, Bộ Y tế và Cục quản lý an toàn thực phẩm Nhật Bản đã gửi thông cáo dược phẩm số 763 để công nhận lợi ích của nước ion kiềm đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Trong thập kỷ 1990, công nghệ máy lọc nước ion kiềm đã được cải tiến và thương mại hóa rộng rãi. Các công ty Nhật Bản và Hàn Quốc là các nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực này. Máy lọc được chế tạo với mục đích cung cấp nước sạch và tăng cường tính chất kiềm của nước, đồng thời loại bỏ các chất gây ô nhiễm và tạp chất.
Trong suốt quá trình phát triển, máy lọc nước ion kiềm đã được quảng cáo là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như khả năng cân bằng pH trong cơ thể, giảm mệt mỏi, tăng cường hệ miễn dịch, và kháng vi khuẩn.
Trên đây là nguồn gốc và sự phát triển của máy lọc nước ion kiềm, với khả năng loại bỏ các tạp chất có hại, tạo ra nước ion kiềm qua quá trình điện phân nước. Sử dụng nước ion kiềm đều đặn sẽ giúp bạn cân bằng hàm lượng axit dư thừa, duy trì cơ thể kiềm tính để phòng chống bệnh tật và cải thiện hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe.
